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Mi piace buono, non necessariamente bello

Molti diranno che anche l’occhio vuole la sua parte! ma se il cibo é cattivo? Sto riferendomi al cibo servito nei ristoranti o anche privatamente. Va di moda il fatto che molte persone, nelle quali sembra prevalga il gusto estetico rispetto al gusto del cibo, si accontentino di un bell’aspetto …

Cucinare evoca aria di famiglia

Le trasmissioni televisive che riguardano la cucina sono aumentate di molto rispetto al passato. Dopo ogni telegiornale c’è la proposta di qualche ricetta e la visione di come si mescolano tanti ingredienti. Alcuni di questi appaiono alla gente originali perché sono importati da Paesi orientali, fuori dalla nostra tradizione come …

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